Salade met biefstukpuntjes, zilver ui, fenegriek en een crème van earl grey | 15,25
Soep van schaaldieren
Romige soep van schaaldieren (bisque) met venkelschuim en aardappelkaantjes | 5,50
Erwtensoep
Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en spek | 5,50
Geitenkaas op toast
Crème van geitenkaas met galia meloen, pecannoot en honingraat | vegetarisch | 7,25
Carpaccio
Carpaccio met op de BBQ gegrilde tomaatjes, pijnboompitjes, oude kaas en Hertog Jan bock-bier mayonaise | 8,75
Black-tiger
Vijf gegrilde gamba’s in knoflook olie, limoen en kruiden | 7,75
Classic Steak tartaar
Op klassieke wijze bereide steak tartaar van (rauw) rundvlees, kappertjes, cornichon, mosterd, eidooier en ansjovis | 8,75
Broodplatter
Rustiek ciabatta brood met Waardige dip, gezouten boter en olijfolie | vegetarisch | 7,25
Baileys coffee
Koffie met Baileys en slagroom | 5,50
French Coffee
Koffie met Grand Marnier en een toef slagroom | 5.50